點擊查看餐費標準對應的一周菜譜：12元/天14元/天16元/天18元/天

所謂的半固定半自由就是：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。

此種方式的特點是：

1、半固定就是限制了IC卡上的餐費必須在飯堂消費，半自由就是員工可以選擇不同檔次的窗口以及不定時來消費。

2、如果員工的固定餐費不到一個月就用完了怎么辦？還有一套專為員工IC卡現金充值的系統；員工可持IC卡及現金到充值處充值。現金充值處可由食堂辦理。在一個月內首先消費完固定餐費，然后才是消費自己掏錢的充值費；每個月的最后一天零點電腦消費系統都會對所有的固定餐費清零，但不影響個人現金充值的費用，現金充值費可持續用完為止。

3、發包商給予承包商有保障營業額，以便承包商策劃品種的推出以及份量的控制，把浪費控制到最低點，把品質提到最高點。

4、發包商有足夠的管理監督權，發現有不完善的地方，可以立即采取措施，起到既可以讓員工自由消費，又可以監督好飯堂，讓飯堂體現它本身真正的價值。

5、此方式比較適合于1500人以上的企業運營。

6、發包商安排適當管理監督的人員即可，可為自己減少管理經營成本。

7、IC卡上的固定金額如月底消費不完，清零部分歸廠方所有，不計入伙食費總額。

IC卡充值處一般是由飯堂自設，相關說明如下：

新開戶辦理時，需收取IC卡成本押金（如10元）；

（1）員工可持工牌等隨時辦理退卡手續，包含退還IC卡押金及卡里余額（不收取任何手續費）；持工牌退卡是為了防止IC卡被非持卡人退卡。

（2）遺失IC卡時要立即到充值辦理掛失手續，電腦系統會即刻鎖住IC卡上的金額，不至于被別人惡意消費；

（3）可以持IC卡到充值處查詢IC卡余額等消費明細；

（4）打飯時，可設置無論IC卡在一臺刷卡機上刷多少次，在一定時間內（如三分鐘內）只記錄扣款一次；避免了打飯的爭執；

（5）IC卡同時可以用來考勤、門禁、以及其他如便利店等地方消費。

汕頭市正米健康產業科技有限公司摸索了十幾年就是這種食堂承包方式和月結充值方式，最終員工滿意、廠方滿意、承包商滿意。